לונדון מהחבית: מסע הפאבים האולטימטיבי

הפאב שמגיע במקור מהמושג Public House, היה ועודו מקום מפגש אליו מגיעים תושבי האזור להתרועע אחד עם השני, לפרוק עול, לרכל ולהשתכר. בסיור הפאבים שלנו נעבור דרך ארבעה פאבים עתיקים בסיטי של לונדון. וכשאנחנו כותבים עתיקים אנחנו מתכוונים לעתיקים: חלקם קיימים כבר חצי מילניום. עם היסטוריה כזאת, לא פלא שהפאבים הללו חזו בכמה מהתהפוכות הדרמטיות ביותר בהיסטוריה האנגלית והיוו בין השאר, מקום מפלט לכמרים קתולים שנרדפו בידי הכנסייה האנגליקנית, מקום מפגש לסופרים האנגלים המפורסמים ביותר לאורך הדורות כמו סמואל ג'ונסון, צ'ארלס דיקנס וארתור קונן דויל, וחדר ישיבות לעיתונאים וציירי קריקטורות.

מסע הפאבים האולטימטיבי – נפלאות הבירה

לא סתם המצרים העתיקים קבעו ש-"מי שפיו מלא בירה – מאושר הוא". הממצאים משתנים אך באופן כללי ניתן לומר שבישול בירה החל כבר לפני 6,000-8,000 שנים במזרח התיכון ובמזרח הרחוק. גם באי הבריטי משקה הדגן הפופולרי קיים כבר לפחות 2,000 שנים וזורם בעורקיה של ההיסטוריה האנגלית. לכן, סיור פאבים עתיקים בלונדון יהיה ריק מתוכן אם לא נדבר על סוגי הבירות השונים, תהליך ייצורן ומרכיביהן. כדי להקליל את הכל ולהבין לעומק נדאג לטעום ולשתות את כל החומר הנלמד.

סיור פאבים עתיקים – הסיטי של לונדון

כפי שכתבנו, רוב הסיור מתרחש בסיטי של לונדון, המרכז ההיסטורי והפיננסי של לונדון. הסיטי של לונדון יושבת בתוך גבולותיה של לונדיניום, עיר מבצר שנבנתה בשנת 43 עם הכיבוש הרומי. במהלך השנים הסיטי של לונדון התרחבה מעבר לחומות העיר העתיקה. משרדיהם של יותר מ-500 בנקים ממוקמים בסיטי ולמרות ששטחה מזערי – 2.9 קמ"ר – היא מספקת 20 אחוזים מכל השירותים הפיננסיים של הממלכה המאוחדת ועובדים בה יותר מחצי מיליון אנשים. כחלק מסיור הפאבים העתיקים נלך ברחוב פליט (Fleet), אחד המרכזיים בסיטי והמפורסמים בלונדון שהחל מהמאה ה-16 איכלס מפעלי דפוס ובתי הוצאה לאור ובמאה ה-20 כשמערכות עיתונים רבים כמו ה-Daily Telegraph, The Times, The Sun קבעו בו את מושבם קיבל את הכינוי "רחוב העיתונות".

הערות חשובות

"לונדון מהחבית: מסע הפאבים האולטימטיבי" כולל גם שתייה של סיידר אז אם יש לכם רגישות לגלוטן, הכל בסיידר. הסיור נמשך כשלוש שעות ומיועד לגילאי 18 ומעלה. אנחנו מציעים גם סיורים המתאימים לילדים כמו הסיור המלכותי שלנו וסיור גרפיטי בשורדיץ'.